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　　2019年8月4日，由陜西乳品工業(yè)協(xié)會、湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會、長沙保健品行業(yè)協(xié)會主辦，西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司、湖南科爾生物技術(shù)有限公司等協(xié)辦，俏皮羊生物科技有限公司承辦的“2019中國羊乳行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新峰會暨四屆湖南大健康產(chǎn)業(yè)論壇”在湖南長沙圓滿舉行。出席本次論壇的還有來自中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國國醫(yī)促會健康產(chǎn)業(yè)委等國內(nèi)外業(yè)界的專家學(xué)者、行業(yè)巨頭、企業(yè)代表、媒體記者等千余名嘉賓。

　　與會嘉賓通過行業(yè)訊息交流、分享等形式聚焦于羊乳發(fā)展現(xiàn)狀、羊乳質(zhì)量和安全、羊乳對于健康的促進(jìn)作用、觀念推廣，展開了學(xué)術(shù)界、行業(yè)界和媒體間的多維對話與思維碰撞，對中國羊乳健康產(chǎn)業(yè)未來的健康發(fā)展起到推動作用。

　　原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時(shí)昌致開幕辭

　　論壇開幕致辭上，原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時(shí)昌說道：“本次高峰論壇，旨在進(jìn)一步促進(jìn)羊奶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使中國人的羊乳消費(fèi)觀念與國際營養(yǎng)理念接軌。旨在通過眾多專家學(xué)者和企業(yè)、媒體的大力支持和幫助下，以權(quán)威嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)、前瞻創(chuàng)新的視野對健康中國背景下的羊乳營養(yǎng)新觀念、新趨勢進(jìn)行探討，希望能對羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。全民健康，全民參與，希望中國羊乳行業(yè)能抓住消費(fèi)升級、產(chǎn)業(yè)升級的機(jī)遇，順應(yīng)時(shí)代潮流，為中國的健康營養(yǎng)事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。

　　湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農(nóng)帆暢談羊乳營養(yǎng)

　　湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農(nóng)帆表示，羊乳中的蛋白質(zhì)品質(zhì)極高，除酪蛋白、白蛋白全價(jià)蛋白質(zhì)外，含有人體的8種必需氨基酸，其蛋白質(zhì)的消化率達(dá)98%以上，而且飲用羊乳不過敏。羊初乳含有較多的功能性營養(yǎng)素如EGF上皮生長因子、涎酸、核甘酸等活性物質(zhì)一起釋放出來，與人乳的泌乳方式極為相似。湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長歷農(nóng)帆對中國的乳制品的品質(zhì)非常有信心。

　　新西蘭駐上�？傤I(lǐng)事管商務(wù)領(lǐng)事潘迪文分享《新西蘭百年牧業(yè)長青基因》

　　新西蘭駐上�？傤I(lǐng)事管商務(wù)領(lǐng)事潘迪文，給全場的嘉賓分享展示了新西蘭一條完整清晰的羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈布局。發(fā)展羊乳業(yè)必須合理有效利用資源，一個(gè)合格的新西蘭農(nóng)場主可以種出優(yōu)質(zhì)肥厚的草場，一個(gè)有效率的農(nóng)場主可以讓羊吃更多的草。從上游發(fā)展好奶羊養(yǎng)殖，保證奶源充足和奶源的品質(zhì)，中游工廠又要抓好質(zhì)量關(guān)，把握好生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)，終端做好服務(wù)與售后工作。潘迪文先生鼓勵行業(yè)資源整合與強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，重點(diǎn)培育具有市場競爭力的知名品牌，從而提高對于乳品企業(yè)規(guī)范和優(yōu)化新要求，推動羊乳產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。潘迪文的分享，讓與會人員明白了羊乳行業(yè)的未來，大有可為。

　　因勢利導(dǎo)發(fā)展羊乳產(chǎn)業(yè)

　　幾位領(lǐng)導(dǎo)專家就中國羊乳的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、國際現(xiàn)狀，羊乳營養(yǎng)的優(yōu)越性、羊乳營養(yǎng)普及的未來方向等進(jìn)行了言辭精彩、立意獨(dú)到的演講，多方面認(rèn)可了羊奶的品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)功能全。隨著羊奶養(yǎng)殖、加工技術(shù)的突破以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)羊奶市場被多方看好，羊乳制品已經(jīng)被國人認(rèn)可，屬于資源稀缺型的特種乳。未來羊奶產(chǎn)值將呈快速上漲態(tài)勢，并且居民對羊奶產(chǎn)品認(rèn)可度不斷增加，羊奶產(chǎn)品體系也將進(jìn)一步豐富。目前我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期，與牛奶產(chǎn)業(yè)相比，羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間還非常大。

　　因勢論道羊初乳營養(yǎng)新觀念

　　湖南科爾生物技術(shù)有限公司董事長王開道就羊初乳營養(yǎng)的優(yōu)越性，配方中添加益生菌是不是羊初乳營養(yǎng)普及的未來方向等進(jìn)行了分享，與與會嘉賓共同探討羊初乳營養(yǎng)之道。王開道先生說道：“營養(yǎng)是生命之源，生命胚胎的形成到生命的終結(jié)，就是營養(yǎng)在生物體內(nèi)循環(huán)往復(fù)的過程，各種營養(yǎng)元素不斷滋養(yǎng)著生命、孕育著生命。而羊初乳的作用就是豐富生命獲取營養(yǎng)的途徑和形式。”

　　本次大會的成功舉辦對促進(jìn)中國羊乳產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，發(fā)展具有中國民族特色的羊乳業(yè)具有重大戰(zhàn)略意義，為推動健康中國的構(gòu)建，推動我國羊乳產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效的快速發(fā)展具有重大作用。