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備孕食譜：牛肉蘿卜湯
食材原料
主料：牛肉150克，白蘿卜200克。
配料：香菜末10克，小蘇打、淀粉適量。
調料：鹽、香油、姜末、雞精各適量。
烹飪方式
煮。
制作方法
1. 將牛肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻，腌制30分鐘。
2. 白蘿卜洗凈去皮，切成薄片，放入沸水中煮。
3. 待蘿卜煮至透明后下牛肉片攪散，水再次煮沸后即可關火，最后加入適量鹽、香油和雞精調味，撒入香菜末即可。
適用人群
準備懷孕的女性。
么么提示
1. 白蘿卜含有粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
2. 牛肉含有豐富蛋白質、礦物質和維生素B族、鐵等營養物質，有健脾益腎、補氣養血和強筋健骨等功效。
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