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　　疫情阻止不了中國乳業(yè)前進的決心和信心！日前，新希望琴牌乳業(yè)二期工廠在青島膠州開工，主產(chǎn)巴氏鮮奶，預(yù)計2021年3月投產(chǎn)。這原本是一條很平常的行業(yè)新聞，但卻吸引了食悟君的高度關(guān)注。

　　根據(jù)新希望琴牌官方發(fā)布的數(shù)據(jù)信息：等二期工廠投產(chǎn)后，新希望琴牌乳業(yè)每天鮮奶產(chǎn)能將突破500噸。

　　新聞點就在“500噸”這個數(shù)據(jù)上。乳業(yè)新媒體領(lǐng)導(dǎo)者《食悟》從山東省方面調(diào)研到的數(shù)據(jù)顯示：目前，整個山東省每天的鮮奶產(chǎn)銷量，包括山東本地乳制品企業(yè)的產(chǎn)能和外地乳企在山東的銷量，加起來頂多600噸。

　　那么，這也意味著，一年后的2021年3月，新希望琴牌乳業(yè)的鮮奶產(chǎn)能已經(jīng)接近整個山東省的產(chǎn)銷量！足見這家城市型乳企“做大做強”的“野心”。

　　關(guān)于新希望琴牌乳業(yè)二期工廠更多的發(fā)展規(guī)劃，以及新希望琴牌是否有能力吞掉整個山東省？請聽來自乳業(yè)新媒體領(lǐng)導(dǎo)者《食悟》的深度解讀。

　　新希望加碼布局山東

　　新希望乳業(yè)被稱為鮮奶領(lǐng)域的“聯(lián)合戰(zhàn)艦”，截至目前，短短十幾年，新希望集團旗下的乳業(yè)版塊已經(jīng)控股35家子公司，擁有13個核心乳品品牌，14家工廠，11座自有牧場。

　　在實業(yè)和金融領(lǐng)域均有雄厚資源的新希望集團，終于在2019年把新希望乳業(yè)順利推向資本市場，2019年1月25日新希望乳業(yè)在深交所掛牌上市。上市后，新希望乳業(yè)先后收購福建澳牛、入股現(xiàn)代牧業(yè)，一年內(nèi)讓業(yè)內(nèi)看到了他們的激情和夢想，勢必要在中國乳業(yè)大干一場。

　　如果你認為新希望乳業(yè)只會“買買買”那就錯了，他們在通過并購區(qū)域乳企布局全國市場、入股現(xiàn)代牧業(yè)整合上游奶源資源的同時，“區(qū)域市場深耕”也是新希望乳業(yè)做大做強的另一重要途徑。

　　猶如人的兩條腿：一條腿不斷走馬圈地、提升市場份額；另一條腿則腳踏實地，深耕做精做透。

　　此次新希望琴牌乳業(yè)的二期工廠，就是新希望乳業(yè)深耕區(qū)域市場的重要戰(zhàn)略體現(xiàn)。

　　《食悟》獲悉，新希望琴牌二期工廠總投資2.25億元，設(shè)計年產(chǎn)能10萬噸，相當(dāng)于每天產(chǎn)能300噸。加上現(xiàn)在正在滿負荷運營的一期工廠200噸，新希望琴牌一、二期兩個工廠加起來每天可以實現(xiàn)500噸的產(chǎn)能。

　　目前整個山東省的鮮奶產(chǎn)銷量每天頂多600噸，新希望琴牌此時新建二期工廠，將產(chǎn)能從200噸提至500噸，明顯是換擋加速的節(jié)奏。正如新希望琴牌在新聞通稿中所說的那樣：“待二期巴氏鮮奶智能工廠建成后，可實現(xiàn)每天供應(yīng)500噸新鮮牛奶，滿足青島及山東省內(nèi)消費市場對巴氏鮮牛奶的亟待需求”。

　　值得關(guān)注的是，山東一直是全國乳制品產(chǎn)銷量重點省份，據(jù)山東當(dāng)?shù)匾晃毁Y深奶業(yè)人士提供的數(shù)據(jù)：山東省鮮奶消費在液態(tài)奶消費總量中占比高達30%左右。山東省的鮮奶消費認知相對還是很高的，正是看重了這一點，新希望乳業(yè)決定大舉進攻山東省市場，旨在奪取更多的市場份額。

　　新希望琴牌的底氣

　　都說“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”，其實不然，在乳業(yè)，光靠膽子大是不行的，想要實現(xiàn)更大的夢想，自身需要有兩把“刷子”。

　　新希望琴牌此次大舉進攻山東省，是有備而來的。

　　首先，作為上市公司，新希望乳業(yè)有做大做強的資金實力。僅一個占地30畝的二期工廠，投資高達2.25億，這并不是山東任何一家本地乳企都能夠做到的。即便能夠拿的出來這些資金，還需要考慮投入產(chǎn)出比，能夠讓這2.25億投入創(chuàng)造價值和效益，能否搶下更多的市場份額……

　　正所謂錢不是萬能的，但是沒有錢是萬萬不行的。

　　其次，新希望琴牌乳業(yè)總經(jīng)理安保森是一位相當(dāng)有能力的干將。資金可以提供商業(yè)戰(zhàn)爭所需的彈藥，可以打造更好的軟硬件條件，但終歸需要一位能征善戰(zhàn)的得力干將，去落地執(zhí)行集團制定的所有戰(zhàn)略，去帶領(lǐng)團隊不斷取得新突破。

　　新希望琴牌乳業(yè)總經(jīng)理安保森

　　安保森是一位老乳業(yè)人，在乳制品行業(yè)從業(yè)20多年，銷售出身，懂消費者需求，對市場發(fā)展趨勢判斷清晰，對行業(yè)發(fā)展趨勢也了如指掌。

　　比如，安保森有一個很獨特的觀點：他認為，2008年中國乳業(yè)爆發(fā)的那次事件，客觀上推動了中國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，經(jīng)過十多年的臥薪嘗膽，中國乳業(yè)實現(xiàn)鳳凰涅槃。如今中國乳制品抽檢合格率連續(xù)5年在99.9%以上，中國乳業(yè)從跌倒到爬起來，再到站起來，現(xiàn)在可以說已經(jīng)真真正正走進了高質(zhì)量發(fā)展階段。

　　在安保森看來，任何時候，機會孕育在危機之中。比如這次疫情，在交通受阻、供應(yīng)鏈深受考驗的時候，山姆、盒馬等倉儲型渠道商脫穎而出，一騎絕塵。另外，疫情也讓全社會對鮮奶的免疫蛋白有了足夠重視，消費認知得到空前提升，這也是區(qū)域鮮奶企業(yè)又一個重要發(fā)展機遇。

　　此外，新希望的營銷創(chuàng)新能力在全行業(yè)也是數(shù)一數(shù)二的。新希望乳業(yè)董事長席剛是從廣告公司走出來的企業(yè)家，他對年輕消費者需求的洞察，對新零售、新渠道的了解，都是相當(dāng)了得的。這些年，在席剛的引領(lǐng)下，新希望乳業(yè)從產(chǎn)品、營銷、品牌和管理等多個層面，都不斷創(chuàng)新，讓業(yè)內(nèi)始終覺得新希望乳業(yè)就是一家創(chuàng)新型、有科技基因的乳制品企業(yè)。

　　這對于新希望乳業(yè)拓展全國市場來說，至關(guān)重要。