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孕媽滋補靚湯：竹蓀燉雞
食材原料
主料：土雞1只、竹蓀200克。
配料：枸杞、姜適量。
調料：鹽、胡椒粉各適量。
烹飪方式
燉。
制作方法
1. 土雞洗凈斬塊，竹蓀泡發洗凈備用。
2. 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后轉至中火，將浮沫撇去。
3. 將姜和枸杞放入鍋中，中火一起煮一小時左右至雞肉熟爛。
4. 竹蓀易熟，雞湯在起鍋前幾分鐘放入泡好的竹蓀，隨后調入鹽、胡椒粉即可。
適用人群
孕媽媽。
么么提示
竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，孕媽媽食用非常有利于胎兒的大腦發育。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，孕媽媽食用這款靚湯，既能滋補，又不怕長胖哦。
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