| 孕媽食譜：讓胎兒更聰明 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱58051次 |
龍眼蓮子粥 原料：龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個，糯米30-60克，白糖適量。 制作：先將蓮子去心，紅棗去核，洗凈糯米;糯米放入鍋內，加清水用微火煮;粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會兒;然后加糖即成。 愛心小提醒：此佳肴具有養心益智、開胃健脾的作用，可以做孕婦的早餐。 炒鵪鶉肉片 原料：鵪鶉肉100克，冬筍10克，水發口蘑5克，黃瓜15克，雞蛋清半個，豆粉、精鹽、料酒、花椒、醬油、味精等少許。 制作：將鵪鶉肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌勻;冬筍、口蘑、黃瓜切成片;炒鍋內放入豬油，熱至五成時，放入鵪鶉肉片，炒熟，用漏勺撈出;在炒勺內放入湯、加入精鹽、料酒、花椒、醬油、冬筍、口蘑、黃瓜和炒熟的鵪鶉肉片，燒開后去掉浮沫，放入味精即成。 營養小秘訣：鵪鶉肉含有大量的不飽和脂肪酸可以營養腦細胞，孕婦食用后對胎寶貝的大腦發育非常有利。 油炸葡萄干 原料：葡萄干50克，面粉50克，雞蛋4個，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，發酵粉少許，花生油適量。 制作：先將葡萄干洗凈，放入鍋里，在鍋里加入適量水后放入白糖，用中火燒開，撈出葡萄干并瀝干水分;將雞蛋打入碗里，把蛋清和蛋黃分開，蛋清用 筷子打成泡沫;將蛋黃放入碗里，加入牛奶、面粉、發酵粉攪成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌勻，用小勺分成5小份，分別放入油鍋里炸熟，撈出后裝盤， 吃時淋上蜂蜜即可。 愛心小提醒：此佳肴是多種健腦食物合用，孕婦常吃對胎寶貝的大腦發育十分有益。 |
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